Enerca Gıda, döner üretimi ve satışı alanlarında uzmanlaşmış dinamik yapısıyla öne çıkan; sağlıklı, güvenilir ve yüksek standartlı gıda üretimini merkeze alan bir şirkettir. Kasım 2023’te kurulan Enerca Gıda , kısa sürede sektörde güçlü bir konuma gelmeyi hedefleyerek insan odaklı, yenilikçi ve sürdürülebilir üretim anlayışını temel ilke edinmiştir.

​

İzmir Torbalı’da 2500 m² kapalı alan üzerine kurulu modern tesisimiz, son teknoloji üretim sistemleriyle donatılmış olup, Eylül 2024 itibarıyla aylık 500 tonun üzerinde üretim kapasitesiyle faaliyete geçmiştir. Bu ileri teknoloji tesisimiz sayesinde, hem iç pazarda hem de uluslararası arenada rekabet gücü yüksek, kalite standartları belirleyen bir üretici olmayı amaçlıyoruz.

​

Kurulduğu günden bu yana Enerca Gıda; güvenilir gıda, sürdürülebilir üretim ve profesyonel yönetim anlayışını bir araya getiren güçlü yapısıyla, geleceğin gıda sektörünü şekillendirmeye kararlıdır. İnovasyona, kaliteye ve topluma fayda sağlamaya verdiği önemle yoluna devam eden Enerca Gıda, sektörün güvenilir yüzü olmaya devam etmektedir.

​

VİZYONUMUZ

​

Ulusal ve uluslararası gıda güvenliği kriterleri ile OIC/SMIIC standartlarını üretim süreçlerimizin temelinde tutarak; piliç eti işleme teknolojilerinde yenilikçi, güvenilir ve kalite odaklı uygulamalar geliştirmek, güçlü soğuk zincir altyapımız ve sürdürülebilir yüksek ürün standartlarımızla Türkiye’de baton döner üretiminin öncü ve en güvenilir markalarından biri olmak.

​

MİSYONUMUZ

 

Türkiye genelinde 350’den fazla noktaya; OIC/SMIIC esaslarına uygun helal üretim anlayışı, yüksek hijyen ve sanitasyon standartları ile hammadde girişinden son ürüne kadar izlenebilirliği esas alan üretim süreçlerimiz doğrultusunda hazırladığımız piliç baton dönerleri güvenle ulaştırmak; gelişmiş kalite kontrol uygulamalarımız, kesintisiz soğuk zincir altyapımız ve sürdürülebilir üretim yaklaşımımızla gıda sektöründe kalite, güven ve istikrarlı üretimin güçlü temsilcilerinden biri olmak.

 

KALİTE VE GIDA GÜVENLİĞİ POLİTİKASI

​

Firmamız; kalite ve gıda güvenliği alanında;

 

Müşteri beklentilerini karşılamayı, müşteri memnuniyetini sağlamayı ve bu memnuniyetin sürekliliğini güvence altına alacak faaliyetleri yürütmeyi,

 Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri, yürürlükteki yasal mevzuatlar ve müşteri beklentileri doğrultusunda belirlenen hedeflere ulaşmak için sürekli iyileştirme ve düzenli gözden geçirme çalışmalarını sürdürmeyi,

 Tüm yasal ve düzenleyici şartlara eksiksiz uymayı,

 Üretimin tüm aşamalarında kalite ve gıda güvenliğini esas alarak, ilgili tüm iç ve dış paydaşlarla etkin iletişim kurmayı ve bu iletişimi yönetmeyi,

 İnsan sağlığını korumayı temel alarak, ileri teknolojiyi kullanmak, yenilikleri takip etmek ve azami hijyen koşulları çerçevesinde sürekli gelişim sağlamayı,

 Topluma ve çevreye karşı sorumluluklarını yerine getirerek, kaynakları verimli kullanmayı ve çevreyi korumayı,

 Çalışanların özlük haklarına saygı gösterilen, sevgi, saygı ve etik değerler çerçevesinde güçlü bir ekip kültürü oluşturmayı,

àÇalışanların bireysel yetkinliklerini artırmak, kalite ve gıda güvenliği alanındaki bilgi ve becerilerini geliştirmek için gerekli kaynakları ve uygun çalışma ortamını sağlamayı

 

Yukarıda belirtilen ilkeler doğrultusunda, gıda güvenliği, hijyen ve yasal şartlara uygun olarak faaliyetlerimizi yürütmeyi ve sürekli iyileştirmeyi taahhüt eder.